しばわんこ♪の徒然日記＾＾

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カブトムシを育てているわけではありません(^w^)


ぬかみそです♪


母から、半ば強引にぬか床を分けてもらい、せっせと漬けています〜。


今のところ、キュウリとナスぐらいしか、試していませんが(笑)


ぬか床は、母のモノをベースに、市販のぬか漬けの素を混ぜるだけという、いたって他力本願なモノ(≧ε≦)




それでもこねくり回していると、子どもの頃に飲み残しのビールをぬかみその入ったバケツにいれたり、野菜クズを入れたり、留守番の時にはコネコネしていたことを思い出します。



白菜の漬け物にぬか漬け。

私にとっては、コレが母の味なのかなぁ〜？



なぁ〜んて、思った、夏の夜でした。